针对近期堕入预制菜公论风云，9月15日，@西贝XIBEI官方微博发布“西贝致歉信”，称将于10月1日前完成中央厨房前置加工要领门店化等整改，并奉行“打明牌、透明化策动”。西贝创举东谈主贾国龙此前曾暗示，公司将“绝对向胖东来学习”，汲取公众监督。全文如下。

　　近日，西贝受到环球的正常关注与扣问。在这场风云中，咱们看到了许多主顾对西贝的和蔼、疑问与品评这些声息，咱们齐记在心里，也深远表现到：西贝的坐褥工艺与主顾的盼愿有较大各异，莫得得志高大主顾的需求与期待，在此，西贝对给主顾带来的困扰和担忧致以深深歉意。向每一位关注此事提议办法、建议的主顾，致以最竭诚的感谢。

　　此刻西贝合座伙伴已积极作为起来，就主顾和蔼的问题进行一一改善。

　　为畸形志高大主顾的需求，让主顾领有更好的体验。咱们将尽可能把中央厨房前置加工工艺调度到门店现场加工。

　　2025年10月1日前，西贝世界门店会持续完成以下调度：

　　1、西贝悉数使用大豆油烹饪的菜品，调度为使用非转基因大豆油。

　　2、儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱，调度为门店现炒。

　　3、儿童餐牛肉饼，调度为门店现作念牛肉饼。

　　4、儿童餐鳕鱼条，调度为门店原切大黄鱼现炸现烤。

　　5、烤羊肉串，调度为在门店现切、现串、现烤。

　　6、猪排烩酸菜中猪排半制品，调度为生排骨，东南亚大事件群在门店现炒。

　　7、酥皮肉夹馍卤肉，调度为生肉在门店现卤。

　　8、手撕椒麻鸡，调度为生鸡在门店现煮。

　　9、燕麦小米粥中的金瓜泥，调度为门店现熬小米粥，加入崭新金瓜片熬制。

　　稍后，@罗永浩的十字街头 火速发文回复称，主顾虐你什么了？主顾齐被你们打成网罗黑社会了，谁虐谁呢？百分之百莫得预制菜的不实应允呢？拿预制菜假装不是预制菜带来的税率各异呢，要不要给公众摊开讲讲？10月1号开动替换，是以你10月1号前还要连续卖是吗？加了许多科技狠活儿腥气扑鼻的海鲈鱼呢......

　　据此前报谈，9月14日晚间，西贝创举东谈主贾国龙在某行业群的表态截图流出。截图走漏，贾国龙暗示“我搪塞款式有错，改。作念饭的围着吃饭的转，你说咋好就咋办”，并称西贝今后将“打明牌”，作念一个透明的西贝，绝对向胖东来学习。

　　洽商词，随后有网友曝光的另一版块截图引起公论热议。该版块中，除应允“打明牌”、向胖东来学习外，贾国龙还将罗永浩称作“网罗黑嘴”和“网罗黑社会”。对此，罗永浩回复称：“贾国龙，那这件事咱们没法揭夙昔了。在中间再劝我的一又友东南亚泥炭，咱们一律拒却吧。”