原标题：《舌尖上的乡村》吴奇隆刘维螃蟹式下塘捞螺欢笑多推油少年

由大漠紫光独家冠名的《舌尖上的乡村》第六期节目将至当天21:20播出。“舌尖团”成员吴奇隆、王昱珩、姜妍与“舌尖体验官”刘维赓续寻味江苏淮安，用味蕾感受淮安至味，体会淮安好意思食文化的魔力。

淮安蒋坝镇的螺蛳比其他场所的更鲜美、筋谈，因养分身分丰富，成为洪泽湖“三鲜”象征品牌之一。“舌尖团”带着热烈意思意思来到蒋坝镇螺蛳衍生基地，下塘体验摸螺蛳，并用获取的清新食材学习制作适口螺蛳。一边是吴奇隆、刘维螃蟹式下塘捞螺，一边是姜妍上一秒还在自大捞到了大螺蛳，下一秒却大惊失态，究竟发生了什么？

别小看一粒小小螺蛳，处罚起来却大有门谈！在清洗螺蛳尺度，吴奇隆、姜妍区别用上了“手搓法”和“玻璃罐摇晃法”，形势洗螺但成果欠安，而王昱珩用了什么神奇妙招让螺蛳乖乖吐沙，连一旁的大厨皆连连夸赞？不仅清洗有诀窍，修剪螺蛳亦如斯。据大厨先容，修剪螺蛳需要保证螺蛳的尾部修剪得不大不小，因为修剪过大会将螺蛳肉剪掉，东南亚华人群修剪过小则螺蛳无法入味。靠近如斯复杂的工序，“舌尖团”修剪的螺蛳能否奏凯达标？

小鱼锅贴是当地渔民在船上活命中创举的一齐特点小吃，为明晰解和学习这谈菜品，“舌尖团”兵分两路，姜妍、王昱珩前去蒋坝镇老街的云沧海民宿，向姚永喜憨厚求陶冶习小鱼锅贴的制作秩序，吴奇隆、刘维则找到老渔民高永军，捕捞小鱼锅贴的主要食材——洪泽湖杂鱼。

老渔民暗示撒网是个需要手段的力气活。看着渔民立时娴熟地将一个几十斤重、伸开后直径数米长的渔网圆善撒向湖中，吴奇隆、刘维蠢蠢欲动。在渔民的携带下，吴奇隆、刘维能否奏凯抛撒出千里重渔网，生效捕到鱼？

柴火灶烧制小鱼锅贴勾起吴奇隆、王昱珩满满儿时回忆，兴隆得像个孩子。继张掖站花雕萝卜，王昱珩再次拿出“时期活”启动创作，他作念了什么造型私有的锅贴让世东谈主百想不得其解？当地创业东谈主又用奈何的回乡创业气魄让“舌尖团”欢声笑语与暖热感动同在？

在淮安推油少年，“舌尖团”还会与哪些好意思好再会？又将得益奈何的好意思食惊喜？更多精彩，敬请锁定当天21:20播出的《舌尖上的乡村》，在淮安的好意思好炊火中倍感惊艳！